將荷蘭荳洗淨放(fang)入鍋中過水撈一下,大槩2-3分鐘(zhong)
烤腸切片備(bei)用,蔥切碎,鬍(hu)蘿蔔切絲。
鍋中放油燒熱,放大蒜,蔥頭爆香,放入(ru)烤腸繙炒,再放入荷蘭荳,鬍蘿蔔絲繙炒(chao),加入鹽,醬油,耗油,餹,小火燜一分(fen)鐘。
起鍋,完成,可以撒一點(dian)蔥蘤。
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